一口小蘋果

標榜「自栽農場蔬果、自製熟成牛肉、手工義大利麵，採用手工料理，以新鮮當季食材，將料理本質中的美味，變成精緻的料理」的L'IDIOT RESTAURANT驢子餐廳，一直是小蘋果的口袋名單，今兒個終於有機會親臨，不論食材挑選、烹調用心、周全服務及環境氣氛，尤其今年初推出的超高CP值平日午餐，果然不負眾望。

常來北投公園附近泡溫泉逛圖書館，每次不是吃牛肉麵就是吃拉麵，從來沒注意到新北投捷運站對面的老爺酒店裡有一家這麼不平凡的餐廳，位於飯店一樓的「 純CUISINE」所有料理都先經過北投健康管理醫院營養師的營養分析，再結合廚師的用心，料理以法式手法及精緻擺盤呈現，隨著季節變換不同食材，每次來都充滿驚喜 。 

以前人常說:「要害一個人叫他去辦雜誌」，現在人說:「要害一個人叫他去開餐廳」。這年代開餐廳可不好混，尤其是在戰況慘烈的東區，是以我們又開玩笑說:「如果可以在東區開上兩三年不關門，想必有過人之處」。而「WaPasta義磚義瓦」不止沒倒還連開了幾間分店，實力可見一般。相信在東區活動的你，肯定吃過這家吧。  

雖然我號稱什麼都吃，但披薩談不上我特別喜歡的食物，最多就是在朋友家聊天肚子餓隨便叫個外賣啃上幾片止飢。但好吃不好吃的披薩我還是分辦得出來，即便我也搞不清什麼是道地的義大利窯烤披薩。而這家最讓我驚豔的其實是這個有一點像水果派的「甜」披薩，而且它 口感是「冰」的，好吃的亂七八糟!