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台北哪家牛肉麵最好吃。這恐怕是這幾年我被國外朋友問過最多的一個問題..老實說我都想了很久,理由是有的店是湯好喝,有的店是麵好吃、有的店則是牛肉好吃,還真沒有一家讓我覺得上述三個條件都好的。但,整體來說在這三項都有一定水準的有,比方說這家以「第一家被制成日本泡麵的店」讓很多人記住的牛肉麵店,它就是我吃過三味(湯、麵、料)一體的牛肉麵好店。

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到底是什麼樣的魅力,讓小蘋果願意千里迢迢開車到基隆?就是為了這碗熬了9小時的湯!來自於上海道地小吃的老鴨湯,現在在台灣也吃的到囉!別小看這碗湯外表看起來簡單,其實是經過很多材料長時間的熬煮,所以稱為“老”鴨湯。

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前陣子因工作的需要來了一趟久違的花蓮小旅行,旅行當然得有伴有導遊。到花蓮要吃好吃的,我只要確定咱們花蓮扛霸子「跳躍的宅男」在花蓮就行。這次我還給他一個新的任務,要沒吃過的、要好吃的、要很少人寫的.....於是,有了這間我滿意到不行的吸管蔥油餅,又於是冒著拖一直稿的風險先將之分享出來XD 

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