
台北哪家牛肉麵最好吃。這恐怕是這幾年我被國外朋友問過最多的一個問題..老實說我都想了很久,理由是有的店是湯好喝,有的店是麵好吃、有的店則是牛肉好吃,還真沒有一家讓我覺得上述三個條件都好的。但,整體來說在這三項都有一定水準的有,比方說這家以「第一家被制成日本泡麵的店」讓很多人記住的牛肉麵店,它就是我吃過三味(湯、麵、料)一體的牛肉麵好店。
「神仙牛肉麵」從延吉街搬來長春新址後有一段時間了,我也很常經過;經過時總不忘唸了唸紅樓夢裡茫茫大士和渺渺真人唱的「好了歌」;世人都曉神仙好,只有功名忘不了....」,就不知道此店「神仙」二字怎解。
神仙牛肉麵跟一般傳統牛肉麵店裝潢相比略帶潮意,當然也乾淨許多,白色的牆面後端有一幅紅磚街道的壁畫,像徵台灣古早好味道,店裡的小磁磚地板,個人頗喜歡。
兩邊加起來合計約有40來個位子,但中午用餐時間有時還得小排隊。
問了一下這些獎項,老闆笑笑的說不重要,客人吃了開心才是重點。但還是偷偷瞧了一下,神仙牛肉麵早在2010年就得到台北十大牛肉麵的殊榮,之後更是得獎無數,上面的獎項只是冰山一角。




