每年到了草莓季，不論是台北內湖還是苗栗大湖，總免不了來趟採草莓一日遊，新鮮的草莓吃起來雖然過癮，但同樣口味吃多了還是有些無趣，這兩天從好友虎爺的臉書分享看到他的愛店8%ice竟然推出2018季節限量版草莓套餐，這說賣完就賣完的難得機會當然立馬衝！
店面位於離捷運東門站5號出口走路約5分鐘左右的永康公園旁，地理位置方便又寬敞。
當然少不了8%ice的招牌冰淇淋，店面左邊為專賣冰淇淋的區域，除了零乳脂雪酪及霜淇淋外，大多以義大利Gelato為主，將脂肪含量控制在8%以下的低乳脂作法，也是店名取為8%ice的原因。
另一邊較大範圍是咖啡廳及用餐空間，小蘋果雖然不能喝咖啡，但也耳聞不少朋友說這裡的咖啡很好喝，可能是因為店家對於咖啡豆的堅持，一定要在烘培完的72小時內販售完畢，多了一層用心，喝起來又多了一股氛圍。
往地下室的旋轉樓梯兩旁充滿綠色植物，和旁邊的永康公園相呼應。
地下室空間不算大，但利用兩旁落地鏡為空間增加延伸效果，用餐時也比較沒有壓迫感。
今天點餐很乾脆，就是為了這限量版套餐而來。 (含2道前菜、主食天使冷麵、飲品2選1、甜品2選1，900元) 每日限量10份？沒錯，就是只有10份。餐廳說，因為要考慮老天爺幫不幫忙，還有溫度、濕度的改變，都會直接影響口感，偏偏農場主人又有超級固執的堅持，不好吃的不賣，所以才會限量又限期。
冷煽情人肉凍，和一般肉凍不太一樣，雖然也是以冷盤呈現，但幾乎沒有膠質的作法吃起來比較乾柴，有點像韓國午餐肉的口感。
單吃有些單調的肉凍，沒想到沾上草莓醬後變得這麼迷人，鹹甜交錯的口感很有層次，這時才領悟到為何要將肉凍做的比較紮實，這樣搭配才會相輔相成，能夠凸顯食材各自的優點。
青梅竹馬沙拉，像花園般的擺盤看起來很夢幻，只是份量也很少女，對小蘋果這種愛食草的人來說是塞牙縫等級，但我發現身邊愛吃草莓的女孩兒好像真的都很小鳥胃，就連男孩也是！XD
沙拉上刨了充滿香氣的起司，還撒上類似義美巧克力酥片的碎顆粒，以及多汁的新鮮草莓，不需要沙拉醬味道也夠豐富。
為支持台灣小農，所採用的都是有生產履歷認證的山頂果園農場神農獎草莓，在品質上有絕對保證。
魂縈夢牽天使冷麵，上桌撲鼻的草莓香氣，口中淡淡微酸微甜的迷人滋味，果酸引出海鮮的甜味，風味很清爽。
吸飽草莓醬汁的冷麵吃起來滑溜，很好入口也不會太軟爛，只是對於男生來說可能會有些不滿足，畢竟偏甜的口感還是比較像在吃甜食。
瞬間心動莓籽冰沙，明亮又粉嫩的外觀，吃起來綿密酸甜、香氣濃郁，融合酸、甜、冰的口感，不管用喝的還是看得都讓人陶醉，彷彿重溫戀愛般的感覺。
暗戀草莓檸檬，介於慕斯及奶酪間的潤度，搭配中間微酸草莓醬，結果邊吃邊聊天一個不小心就吃光光....也因為吃起來絲滑輕盈又不會過甜，成為當天多數用餐朋友的青睞。
痴戀草莓提拉米蘇，上層慕斯滑順濃綿，下層的蛋糕體濕潤但酒味明顯強烈，頂上的新鮮草莓外層裹了糖漿，是道表現中規中矩的甜點。
如果沒搶到每日10份的套餐，或是想來個草莓下午茶，也可以考慮3月限定的草莓午茶派對 (含甜點2選1、飲品或冰淇淋2選1，320元) 。 每日限量供應20組，活動期間內每日前五名贈送手工餅乾。
這一趟草莓宴真是視覺和味蕾的享受，雖然屬於吃巧不吃飽，但每一口都像戀愛般的幸福滋味，一年當一次少女應該不為過吧！
8%ice：大安區永康街23巷6號，電話：(02)2394-5566，營業時間：11:00-22:00
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